Η Ευαγγελία Ρούσσου είναι Οικονομική Διευθύντρια της εταιρείας «Κουφετοποιία Χατζηγιαννάκη Α.Ε.» από το 2015.

Διαθέτει πολυετή εμπειρία στον χρηματοοικονομικό και λογιστικό τομέα, έχοντας διατελέσει στο παρελθόν Διευθύντρια Λογιστηρίου σε ελληνικές επιχειρήσεις με δραστηριότητα στη μεταποίηση και το εμπόριο. Είναι απόφοιτος του τμήματος Δημόσιας Διοίκησης του Παντείου Πανεπιστημίου και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Διοίκηση Επιχειρήσεων (ΜΒΑ) από το Πανεπιστήμιο Πειραιά.

Εξειδικεύεται στη στρατηγική χρηματοοικονομική διοίκηση, στη διαχείριση κόστους και στη βελτιστοποίηση εσωτερικών διαδικασιών.